本文目录一览：
怎么才能烧出香糯可口的银耳羹呢?
1、想要银耳羹煲出来香糯可口，要选择优质的银耳，银耳用温水浸泡开，浸泡好后把黄色的部分去掉，一定要把银耳撕成小朵，撕得越碎越好，这样煮出来更稠，口感更好。煲银耳羹最好用砂锅来煲，砂锅受热均匀，不含任何的金属物质，这样煲出来的银耳羹也更好喝，能确保银耳纯天然的味道。
2、先将银耳放入电饭煲中，加入高于银耳的水，再放入苹果和红枣。我的电饭煲是微压的IH模式，蒸发热气很少，所以不用放太多水。高压锅也不要多放水。若是用砂锅小火慢炖就得多放点水了。杂粮粥键，煮了两遍，一个过程两小时，两个过程，将银耳煮至软糯，苹果入口即化，汤汁浓稠的有小泡泡了即可。
3、温水加白糖浸泡3小时将银耳放入大盆中，加入温水和少量白糖，浸泡3小时。温水能渗透至银耳内部使其充分泡发，白糖可增加水的浓度，促使银耳吸收更多水分，为后续出胶奠定基础。 剪碎银耳并去除根部泡发后的银耳需剪去根部黄色硬结（此部分无法泡发），再将银耳充分剪碎。
冬天甜品吃什么
1、然后加入米酒和煮好的红豆汤，再次煮开，这道小甜品就完成了。三，无糖无油杂粮蛋糕冬天也不能光吃高糖高脂肪的甜品，甜品并不一定非要用糖，比如红薯就很甜啊，红薯是非常健康的食物，营养学家非常的推荐，红薯热量和脂肪含量都很低，红薯富含纤维，帮助肠胃消化。
2、冬季来临，吃一些甜品有利于身体健康。在选择甜品方面应该选一些美容补水或者补血健脑的。
3、冬季天气寒冷，不少朋友喜欢吃甜品来御寒。那么冬季吃什么甜品呢？下面我为你整理了冬季炖甜品食谱大全，希望你喜欢！冬季炖甜品食谱：红酒炖雪梨 菜谱 简介 红酒炖雪梨是西餐中的一道重要甜点，不仅美容功效突出，清热润肺止咳效果也很明显，还有消炎降火、解毒的作用， 红酒可加速血液循环，滋补容颜。
4、坚果类：核桃、腰果、开心果...坚果的口感十分香脆，而且还含有丰富的营养，例如不饱和脂肪酸、蛋白质等等。这类零食中，比较常见的如：核桃、腰果、开心果等。平时食用，对人体会有一定的好处，可以补充到一些营养元素。
5、做好汤圆后要祀神祭祖，而后合家围吃汤圆，叫做“添岁”。所以，冬至吃汤圆，古而有之。吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。