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餐饮外卖出现质量问题如何向消协举报
1、遇到外卖有蟑螂，保留证据并多渠道维权是关键。 除了向12315投诉外，还可以通过以下方法维护权益： 平台与商家直接沟通 联系外卖平台客服，通过订单页面提交退款或赔偿申请，并上传问题食物照片或视频证据。大多数平台如美团、饿了么有“先行赔付”机制，48小时内会处理完毕。若商家拒绝协商，可要求平台介入调解。
2、向外卖平台投诉要详细准确。清晰描述身体不适症状、与外卖食品的关联以及整个事件过程，上传证据让平台能全面了解情况。平台会依据规则对商家进行调查处理。 若平台处理结果不满意，向消协或监管部门反映是进一步保障权益的途径。他们能从更专业、公正的角度处理问题，促使问题得到妥善解决。
3、如果向消费者协会举报餐饮外卖出现卫生问题，消协会展开一系列处理流程。消协会首先受理举报，详细记录问题的具体情况，包括外卖商家信息、订单编号、卫生问题的表现等。然后会及时与涉事商家取得联系，要求商家说明情况并提供相关解释。
4、法律分析：消费者在购买的商品发生质量问题或对接受服务不满意时，如与商店协商和解未果可向消费者协会投诉，也可以不经协商直接向消协投诉。消费者如果与商店发生争议后，应及时向消费者协会投诉，不要拖得时间太长，因为，时间一长便可能发生证据丢失的情况。
5、如食用外卖后出现腹泻等身体不适，就医产生的费用也可要求商家承担。向平台投诉：若与商家协商无果，可向外卖平台投诉，说明事情经过和诉求，提供相关证据，平台一般会介入调查并协调处理。请求调解：可请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解，拨打12315热线向消协说明情况，他们会帮助与商家沟通协商。
6、接着联系商家，要冷静且准确地告知问题。比如“这份外卖里的菜品有明显异味，影响了食用”。和商家沟通赔偿诉求，可参考食品安全法等相关规定，合理提出要求，像退款、按一定倍数赔偿等。如果商家不认账或处理不满意，可向第三方平台投诉，提供上述证据，平台会介入调解。